Manon DELAHAIS : 18 ans, titulaire d'un CAP pâtissier et actuellement en mention complémentaire. Apprentie chez Monsieur JAUNET Gérard à Saint Jouin Bruneval

5 Candidats participaient à ce concours qui s'est déroulé au CFA CMA de Rouen le lundi 28 novembre :
- 2 de Val de Reuil
- 1 de Rouen
- 1 de Dieppe
- 1 du Havre
Durant l'épreuve de 8 heures, les jeunes devaient travailler sur le thème « les aventuriers » et réaliser 1 tarte au chocolat, 1 tarte aux agrumes, 1 pièce montée. Le tout présenté sur un décor (support) en chocolat.

Manon s'est distinguée en travaillant sur le thème de Tintin, le célèbre aventurier d'Hergé.

Les parents, Mr Jaunet, son maître d'apprentissage et son formateur Mr Pailler assistaient à la cérémonie de remise du 1er prix.

Nous encourageons Manon pour la prochaine étape : la finale nationale qui doit se dérouler au 1er trimestre 2012 à Amiens.

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