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La Saint Valentin s'invite au CFA du Havre pour quelques jours !
Les CAP vente 1ère année et 4 élèves de 3ème DIMA organisent une vente de chocolats et de confiseries sur le thème de l'amour, les 6 – 7 – 8 et 9 février.
Les produits ont été fabriqués par les CAP Pâtissiers 2ème année qui ont collaboré à la réalisation de ce projet pédagogique en préparation depuis 6 semaines.
Ce projet se veut avant tout pédagogique : pour les apprentis vendeurs, c'est la mise en pratique de toutes les étapes de la vente et l'utilisation des techniques de marchandisage. Ils ont travaillé avec soin la décoration de la salle de vente et du hall en réalisant une vitrine sur le thème « SOIREE DE ST VALENTIN » et la présentation des produits (emballage, stands…)
Pour les apprentis pâtissiers il s'agissait de passer de la suggestion d'idées créatives de produits à leur fabrication et leur décoration en tenant compte des contraintes des coûts (matières premières…), de délai de fabrication et de conservation des produits.
Ces produits seront vendus aux jeunes du CFA à des prix volontairement accessibles (de 0,50 € à 3,50 €) durant les deux pauses de la journée.
Pour les amoureux toujours à la recherche d'un petit cadeau ou les gourmands : Rendez-vous au CFA du Havre !!!
Pour ceux qui viennent tout juste de trouver l'amour ou les retardataires, Cupidon pourrait bien faire prolonger la vente le 13 et 14 février !!! A suivre….
