A Rouen, le Centre de Formation d'Apprentis de la Chambre de métiers et de l'artisanat de la Seine-Maritime accueille, informe et inscrit tout jeune qui souhaite s'orienter vers les métiers alimentaires (boucher, charcutier, boulanger, pâtissier, traiteur et vente alimentaire) ou la fleuristerie.

La compétence et l'implication de ses équipes enseignante et de direction ne sont plus à démontrer avec des taux de réussite moyens aux examens de  80% sur les trois dernières années 2009, 2010, 2011.

Lors d'une récente enquête auprès des jeunes ayant terminé leur formation "route de Bonsecours" l'année dernière, 7 jeunes sur 10 ont indiqué avoir « une image très positive » de leur centre de formation. L'enseignement y est considéré comme très bon et les professeurs sont appréciés.

Le CFA prépare la prochaine rentrée scolaire avec les mêmes objectifs, de donner la meilleure formation et toutes les chances de réussite aux jeunes ayant fait le bon choix pour leur avenir.

Les périodes de vacances CFA pour l'année scolaire 2011-2012 sont les suivantes :

• Noël et fêtes de fin d'année : du vendredi 16/12/2011 soir au lundi 2/01/2012 matin
• Février : du vendredi 24 février soir au 12 mars matin 
• Pâques : du vendredi 20 avril soir au lundi 7 mai matin

Fin des cours le 5 juillet au soir.