Bien sûr le respect de la réglementation en hygiène est obligatoire et très contrôlé par les différents services publics de contrôle, mais la respecter au mieux c'est aussi :

• Offrir aux clients des produits de qualité et leur montrer un travail respectueux de l'hygiène
• Améliorer les conditions de travail du personnel
• Revaloriser son établissement en vue d'une future vente …

Pour vous aider à respecter au mieux toutes ces normes ; la CMA 76 propose, à chaque artisan du département, ses services par téléphone, en accueil ou sur site, tous confidentiels.

Les services de la CMA76

Vous Conseiller de façon individuelle et personnalisée.

• Répondre à toutes vos questions avant le démarrage de votre activité ou lors de la réalisation de travaux (conseils sur les aménagements possibles, vérification de plans et de devis)
• Vous expliquer à tout moment de la vie de l'entreprise ce que contient la réglementation hygiène et vous donner des applications concrètes dans votre établissement en fonction de votre activité et de votre structure.
• Vous accompagner suite à un contrôle pour vous permettre de vous mettre aux normes le plus facilement possible et aux coûts les plus faibles possibles (explication du compte rendu, conseils pour la mise en place des non conformités, prise de contact avec les contrôleurs…).
• Vous accompagner dans la concrétisation de projets innovants.
• Vous aider à trouver des aides pour financer vos projets de remise aux normes et monter des dossiers de demande.
   

Vous Accompagner via un diagnostic.

Un diagnostic complet réalisé suite à une visite détaillée de l'entreprise (au moins 2 h sur place), pendant laquelle seront regardés le respect de la réglementation en hygiène sur les locaux et le matériel, la marche en avant, …etc.
Suite à cette visite un compte rendu vous sera remis avec les points forts et les points faibles, les améliorations à envisager et un ordre de priorité des travaux.
Ce diagnostic peut être fait à tout moment de l'entreprise. Il est également souvent réalisé lors de la transmission de fonds de commerce, soit à la demande des banques ou du repreneur, soit par souci de clarté entre cédant et repreneur.

Vous former grâce à des sessions de formations adaptées à l'Artisanat, répondant au paquet hygiène qui impose ces formations.

• Des formations collectives à la CMA (Rouen, Dieppe ou Le Havre) gratuites pour les artisans et leurs conjoints (incluant un rappel MRS pour les bouchers).Des formations spécifiques à l'entreprise sur sites pour les salariés
• Des formations à la demande pouvant être établies en fonction de réglementations spécifiques

Intéressé ?  N'hésitez pas à nous contacter :

Valérie MARTIN – tél : 02.32.18.23.23 – valeriemartin@cm-76.fr