CAP Poissonnier en 1 an

Le poissonnier assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits de la mer et de certains poissons d'eau douce, dans le respect des règles d'hygiène, de santé, de sécurité au travail et de traçabilité, conformément aux exigences réglementaires en vigueur. Il présente et met en valeur les divers produits, assure en autonomie et intégralement l'acte de vente.

Pour tout public

 

Renseignements et inscriptions :

Centre de Formation Continue CMA76

C. BARÉ au 02 32 18 23 23 ou à carine.bare@cma76.fr

 

 

Télécharger le feuillet d'information :

• CAP Poissonnier en cliquant ici (prise en charge Région possible)

• Reconversion professionnelle
• CAP Boucher
• CAP Poissonnier
• CAP Boulanger
• CTM Boucher charcutier-traiteur
• POEC Boucher